王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求:成年人每天的蛋白质摄入量通常建议为体重每公斤1-1.2克,因此240克瘦肉如鸡胸肉或鱼,可以提供约50-60克蛋白质,满足日常蛋白质需求的一部分。
2.脂肪含量:不同类型的肉类脂肪含量差异较大。选择低脂肉类如鸡肉、火鸡肉或鱼肉,而不是高脂肪的红肉如牛肉或猪肉,有助于减少多余热量摄入,提高减肥效果。
3.烹饪方法:清蒸、煮、烤或炒这种少油的方法能保留肉类的营养价值而不会增加额外的脂肪和卡路里。避免油炸或加入过多调味料,以免影响减肥效果。
4.饮食搭配:将肉类与大量的蔬菜和适量的全谷物结合,构成均衡饮食,有助于控制总热量摄入,同时提供必要的维生素和矿物质。
合理摄入肉类并注意其选择和烹饪方式,不会妨碍健康的减肥计划。在饮食中保持多样性和均衡是关键。
