王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养成分:艾菜含有丰富的维生素C、维生素A及多种矿物质,有助于提高机体免疫力,促进伤口愈合。
2.消炎作用:艾菜中含有的某些化合物具有消炎功效,可能有助于减轻术后炎症反应。
3.消化功能:艾菜是一种富含纤维的绿色蔬菜,有助于促进肠蠕动,预防术后便秘。但过量食用可能会导致肠胃不适,因此建议适量。
4.烹饪方法:宜选择清淡的烹饪方式,如清蒸或煮汤,避免油炸或辛辣调味,以免刺激肠道。
术后饮食应以清淡、易消化为主,避免刺激性食物,以辅助身体恢复。