吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红糖的成分主要是蔗糖,含有少量矿物质和维生素,其中铁、钙、钾等微量元素有助于补充营养。对于胃寒或脾胃虚弱的人群,适量饮用红糖水可以起到一定的暖胃作用。
2.红糖具有一定的促进血液循环和缓解经期疼痛的功能,但其性质偏温热,胃部炎症、溃疡或容易上火的人群应谨慎食用,以免加重病情。
3.红糖属于高糖食品,每100克红糖约含有380千卡能量,长期过量摄入可能导致血糖升高或体重增加。即使在养胃期间,也需要注意用量,建议每日摄入不超过20克。
4.对于患有胃炎或胃溃疡的人群,过甜的食物可能刺激胃酸分泌,引发胃部不适,建议调配时可搭配温水稀释并少量饮用。
红糖虽有一定的养胃作用,但不可代替其他营养来源,需合理搭配日常饮食,同时注意根据具体身体情况调整饮食习惯。