武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯粉主要由碳水化合物构成,是能量的重要来源。对于正处于生长发育阶段的儿童来说,摄入足够的能量是非常重要的,有助于支持其日常活动和成长需求。
2.红薯粉中含有膳食纤维。膳食纤维对儿童的消化系统具有积极作用,可以促进肠道蠕动,有助于防止便秘。
3.红薯粉还含有一些微量元素,如钾和铁。钾在维持神经肌肉功能及心脏健康方面起作用,铁是血液中红细胞生成所必需的元素。
4.红薯粉通常为无麸质食品,对某些对麸质敏感的孩子来说,是一种安全的选择。
虽然红薯粉对大多数儿童是安全且有益的,但应避免过量食用,以免摄入过多碳水化合物而导致能量过剩。合理搭配其他食物,确保饮食均衡。应确保红薯粉的制作过程卫生安全,避免添加过多的糖分或其他不利于健康的调味品。
