武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜含有丰富的维生素A、C和纤维素,有助于促进小孩的视觉发育和免疫系统健康。每100克南瓜大约含有26卡路里的热量,是一种低热量、高营养的食物选择。
2.鸡蛋黄是优质蛋白质的重要来源,含有胆固醇、维生素D、磷脂和铁等营养成分。一个鸡蛋黄约含有55卡路里的热量,是帮助小孩补充蛋白质、促进骨骼发育的重要食品。
3.将南瓜和鸡蛋黄结合在一起,可以提升整个粥品的口感,使其更容易被小孩接受。同时,这种组合能够提供全面的营养支持,有助于小孩的生长发育和整体健康。
在引入新食物时,应观察小孩是否有过敏反应。另外,应根据小孩的年龄和消化能力调整粥的稠度和配方,以确保其能够顺利消化吸收。
