杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:大叶白茶富含的抗氧化剂(如茶多酚)能够有效清除自由基,减缓细胞老化过程。研究表明,茶多酚含量占干茶重量的20-30%,这显著提高了其抗氧化能力。
2.降低心血管疾病风险:大叶白茶中的黄酮类化合物可以降低血压、调节胆固醇水平。饮用白茶的人群中,心血管疾病发生率可能比不喝茶者降低10%以上。
3.促进新陈代谢:研究显示,大叶白茶中的咖啡因和儿茶素能够提高基础代谢率,有助于脂肪的分解与消耗,从而支持体重管理。
4.提高免疫力:大叶白茶富含氨基酸、维生素和矿物质,这些营养成分可增强免疫系统功能,提高机体对病原微生物的抵抗力。
5.改善口腔健康:大叶白茶中的茶多酚具有抗菌特性,可以有效抑制牙菌斑生成,减少龋齿风险。
大叶白茶不仅是味道鲜美的饮品,还具备多方面的保健作用。在日常饮用时,可选择适量增加摄入量,但需注意避免空腹饮用,以防止胃部不适。