吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乌梅含有丰富的有机酸,其中包括柠檬酸等,这些成分能够刺激唾液和胃液的分泌,帮助缓解口渴和提升食欲。这对于三伏天时常感到的口干舌燥和食欲不振有一定帮助。
2.乌梅还有一定的收敛作用,可以减少出汗,从某种程度上帮助人体保持体内水分平衡。在高温环境下,人体容易大量出汗,适量饮用乌梅汤可能有助于防止体液流失过多。
3.由于乌梅具有一定的轻泻作用,还能帮助改善消化系统功能,特别是在夏季常见的消化不良问题上提供支持。
4.研究表明,乌梅中的一些成分具有抗氧化作用,能够对抗体内自由基,增强免疫力,进而在一定程度上帮助抵御夏季常见的细菌和病毒感染。
在炎热的三伏天,乌梅汤不仅能够解渴,还可以帮助身体调节机能。乌梅酸性较强,胃酸分泌过多或有消化道溃疡的人应谨慎饮用,以免加重病情。同时,在准备乌梅汤时,应控制糖分添加,以免摄入过多影响健康。