吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.玉竹瘦肉汤:将玉竹与瘦猪肉一起炖煮,有助于滋阴养胃、润肺生津。对于容易感到口干舌燥或者在干燥季节里,这款汤有助于缓解不适。
2.玉竹鸡汤:玉竹与鸡肉结合,不仅味道鲜美,还能补充体力,增强免疫力。每100克鸡肉含有约25克蛋白质,这有助于提高机体抵抗力。
3.玉竹百合莲子汤:此汤适合需要安神和改善睡眠的人群。百合和莲子都有镇静作用,能够帮助入睡,同时玉竹的滋阴效果可以促进身体新陈代谢平衡。
4.玉竹银耳汤:玉竹和银耳都具有良好的润燥作用,非常适合秋冬季节饮用。银耳富含膳食纤维,每100克干银耳中约含30克,从而有助于调节肠道健康。
在使用玉竹煲汤时,需要注意适量,一般每次使用10-15克为宜,同时可根据个人体质和需求调整其他配料的分量。