杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.凉薯富含水分,每100克凉薯中含有约90克水分。高水分含量帮助补充人体所需水分,但对于风湿病患者,饮水过多可能会加重水肿症状,因此需根据个人情况调整摄入量。
2.凉薯中含有膳食纤维,约1.5克/100克。这种纤维素有助于促进消化系统健康,缓解便秘问题。但摄入过多膳食纤维可能导致肠胃不适,建议逐步增加摄入以避免消化问题。
3.其热量较低,每100克凉薯仅提供38卡路里左右的能量,非常适合控制体重。对于风湿病患者,热量摄入应综合考虑整体饮食结构,以保证足够的能量供给。
4.凉薯中含有一定量的维生素C和微量元素,这些营养素有助于增强免疫功能和减轻炎症。凉薯中的钾含量约为200毫克/100克,有助于调节体内电解质平衡。
尽管凉薯具有一定的营养价值,但对于风湿病患者,最重要的是保持饮食的多样性和平衡性。任何食物的摄入都应结合个人的病情和医生的建议进行合理安排。
