武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.体重增加和肥胖：高糖饮食与体重增加密切相关，因为糖提供了高热量但缺乏营养。每克糖约含4卡路里，长期过量摄入会导致脂肪积累。
2.糖尿病：持续高糖摄入可导致胰岛素抵抗，进而增加2型糖尿病的发生风险。据研究，含糖饮料的过度消费与糖尿病风险增加显著相关。
3.心血管疾病：高糖饮食与高血压、高胆固醇以及动脉粥样硬化有关，从而增加心脏病和中风的风险。有研究表明，每天摄入超过推荐量的糖，会使心血管疾病死亡风险增加近三分之一。
4.牙齿健康问题：糖是口腔细菌的主要食物来源，会产生酸腐蚀牙釉质，导致蛀牙和其他牙齿问题。
5.其他健康影响：长期高糖饮食可能影响心理健康，如增加抑郁症的风险。还可能导致非酒精性脂肪肝等其他代谢问题。
控制糖分摄入对于维持健康至关重要，建议选择天然食品而非加工食品，减少含糖饮料和甜点的摄入。