武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量储存:脂肪是身体的重要能量储备,每克脂肪可以提供约9大卡的热量。在寒冷环境中,脂肪的氧化可以产生热量,帮助维持体温。
2.隔热作用:皮下脂肪层能够作为隔热层,减少身体热量的散失。较厚的脂肪层能够有效减缓体表与外界温度的交换。
3.棕色脂肪组织:这种类型的脂肪专门用于产热,在寒冷条件下,其活性增加,通过燃烧脂肪酸来生成热量,对婴儿和部分成人尤其重要。
4.身体调节机制:体内脂肪水平影响新陈代谢速率,从而间接影响体温调节。
不过,尽管脂肪有助于保暖,但过多的体脂可能导致健康问题,如心血管疾病和糖尿病。保持适当的体脂水平对于健康非常重要。