武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过量食用可能引起消化不良。大枣含有大量糖分和纤维素,容易导致胃肠负担加重,出现腹胀、腹泻等症状。每日摄入量宜控制在50克以内。
2.糖尿病患者应谨慎食用。大枣的高糖含量会影响血糖水平,对糖尿病患者不利。建议糖尿病患者少量或不食用大枣,以免血糖波动。
3.肥胖者需注意控制摄入量。大枣热量较高,过量食用可能导致体重增加。肥胖者建议适量食用,并结合日常饮食进行合理搭配。
4.有慢性肠胃疾病者慎食。大枣纤维素丰富,可能刺激肠胃黏膜,引发或加重胃肠道疾病,如胃溃疡、慢性结肠炎等患者应避免食用。
5.药物相互作用需关注。某些药物与大枣同食可能产生不良反应,例如大枣中的鞣酸可能影响铁剂的吸收。在服用药物期间,应咨询医生是否可以食用大枣。
通过合理控制大枣的摄入量和了解自身健康状况,可以降低其潜在的副作用和禁忌。