武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受者:这些人群缺乏分解乳糖的酶,饮用酸奶可能导致腹泻、腹胀和胃痛等症状。全球约65%的人在成年后会出现不同程度的乳糖不耐。
2.过敏体质者:对牛奶蛋白过敏的人群应避免酸奶,以免引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。此类过敏在儿童中较为常见,约占儿童人口的2-3%。
3.高血糖或糖尿病患者:某些酸奶含有添加糖,这可能影响血糖水平。不加糖的酸奶可能是一种更好的选择。
4.肠胃易感人群:一些人的肠道对酸奶中的活性菌反应强烈,可能出现消化不良或其他不适。
5.特殊疾病患者:如结核病、癌症放疗期间等,需遵循医生建议,因为酸奶可能影响某些药物代谢。
对于上述群体,选择饮品时应格外注意成分和个人健康情况。