武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲富含维生素C,每100克榴莲中含有约19.7毫克的维生素C,这有助于增强免疫系统功能,保护细胞免受氧化损伤。
2.榴莲中的钾元素含量较高,每100克榴莲含有约436毫克的钾,有助于维持心脏健康,调节血压。
3.榴莲是纤维的良好来源,每100克榴莲含有约3.8克的膳食纤维,有助于促进消化健康,预防便秘。
4.榴莲含有丰富的能量,每100克榴莲提供约147千卡的能量,可以在一定程度上为身体提供充足的热量,同时也需谨慎食用以避免过量摄取导致体重增加。
5.榴莲包含一些天然的植物化学物质,如黄酮类和多酚类,这些物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于降低慢性疾病的风险。
尽管榴莲富含营养成分,但其热量和糖分含量较高,过量食用可能会导致体重增加和其他健康问题。榴莲性热,易引起上火,因此不宜过量食用。对于患有糖尿病、高血压或肾功能不全等疾病的人群,应特别注意榴莲的摄入量,并咨询医生建议。