武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:头发主要由角蛋白构成,蛋白质摄入不足可能导致头发脆弱易断。推荐多吃鱼、鸡肉、牛肉、豆类和蛋类等富含优质蛋白质的食物。
2.铁质丰富的食物:铁元素对于头皮血液循环和氧气供给至关重要。缺铁性贫血常常与脱发有关。红肉(如牛肉、羊肉)、菠菜、豆类和强化谷物都富含铁。
3.富含锌的食物:锌有助于细胞再生和组织修复,缺锌可能导致头发稀疏。牡蛎、牛肉、南瓜籽和坚果是良好的锌来源。
4.维生素D:研究显示,低水平的维生素D可能与脱发相关。阳光照射是最自然的维生素D来源,还可以通过摄入三文鱼、蘑菇和强化乳制品来补充。
5.Omega-3脂肪酸:这些不饱和脂肪酸对头皮健康非常重要。深海鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)、亚麻籽油和核桃中含有丰富的Omega-3脂肪酸。
6.生物素:这种B族维生素在头发生长和新陈代谢过程中扮演重要角色。鸡蛋、杏仁、花生和牛油果中都富含生物素。
7.维生素C:这种抗氧化剂帮助合成胶原蛋白,有助于铁的吸收。柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花中富含维生素C。
通过均衡饮食摄取这些营养素,可以有效改善脱发问题。同时,保持健康的生活方式和避免过度压力也很重要。如果脱发情况持续严重,建议咨询专业医生进行诊治。