武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏风险:虾是常见的过敏原之一,一些女性可能对虾过敏。过敏会引发皮疹、肿胀或呼吸困难等症状。
2.胆固醇含量:每100克虾中含有约150毫克的胆固醇。虽然适量食用对健康人群影响不大,但高胆固醇或心血管疾病患者需限制摄入。
3.嘌呤含量:虾含有嘌呤,容易诱发痛风。对于痛风或高尿酸血症患者,应适量减少食用。
4.重金属污染:海产品可能含有重金属如汞,长期大量摄入可能影响健康。选择可靠来源的虾类可降低风险。
女性在饮食中应根据自身情况适量食用虾,关注可能的过敏和健康风险。