杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物:
三文鱼、鲭鱼等深海鱼类:这些鱼类每100克大约含有1.5至2克的Omega-3脂肪酸,有助于减少炎症。
亚麻籽和奇亚籽:每汤匙亚麻籽含有约2.5克Omega-3脂肪酸,而奇亚籽每汤匙含有约5克。
2.富含抗氧化剂的食物:
蓝莓、草莓等浆果:这些水果富含维生素C和其他抗氧化剂,每100克蓝莓提供14毫克维生素C,草莓则提供约59毫克。
菠菜和甘蓝等绿叶蔬菜:每100克菠菜含有约28毫克维生素C,并且富含β-胡萝卜素,具有抗氧化作用。
3.含有抗炎成分的食物:
姜黄:姜黄中的活性成分姜黄素具有强效的抗炎作用,每茶匙姜黄粉中含有约200毫克姜黄素。
生姜:生姜含有抗炎成分姜辣素,每100克生姜含有约5克姜辣素,有助于减轻疼痛和炎症。
4.富含纤维的食物:
全谷物:如燕麦、大麦,每100克燕麦含有约10克膳食纤维。
豆类:如扁豆、豌豆,每100克扁豆含有约8克膳食纤维,这些纤维可以帮助降低体内的炎症水平。
5.富含维生素D和钙的食物:
鸡蛋:每个鸡蛋含有约1微克的维生素D。
奶制品:如牛奶、酸奶,每100毫升牛奶含有约125毫克钙和1微克维生素D,有助于保持骨骼健康。
选择上述食物能够有效减少风湿引起的炎症和疼痛,改善整体健康状况。日常饮食中应尽量多样化,搭配均衡,避免高糖、高脂、高盐食物,以进一步保护关节健康。
