徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:鸡内金含有丰富的蛋白水解酶,可以帮助分解食物中的蛋白质,提高胃肠道的消化吸收功能,对于老年人常见的消化不良问题有一定的缓解作用。
2.防治结石:它具有溶解结石的作用,特别是对于肾结石和胆结石。有研究表明,鸡内金可以促进结石的排出,减轻结石引起的不适。
3.降血糖:一些实验表明,鸡内金具有一定的降血糖作用,这对患有糖尿病的老年人尤其有益。在控制血糖水平的同时,还能改善胰岛功能。
4.增强免疫力:鸡内金含有多种微量元素,如锌、铁等,这些元素能够提高机体的免疫功能,帮助老年人抵御各种疾病。
5.抗炎消肿:它还具有一定的抗炎作用,可以用于缓解关节炎等老年人常见的炎症性疾病。
老年人在食用鸡内金时需注意适量,不宜过量,以免引起不适。同时,对于有特殊健康状况的老人,建议在医生指导下使用鸡内金。