沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.避免高脂肪鱼：一些鱼类如鳗鱼、鲑鱼（尤其是养殖的）和某些品种的金枪鱼，含有较高的脂肪，这可能影响血糖和体重管理。
2.盐分高的腌制鱼：咸鱼和其他腌制鱼类通常含有大量盐分，可能导致血压升高，并对心脏健康产生负面影响。
3.油炸鱼：油炸食品通常热量高，会影响血糖水平的控制，因此应尽量避免。
4.罐装鱼类：某些罐装鱼类可能含有添加糖或钠，应仔细查看标签信息。
饮食管理对于血糖控制至关重要，选择低脂肪、清蒸或水煮的鱼类是更健康的选择。调整饮食后，需定期监测血糖水平。