沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.裙带菜的嘌呤含量较低,对尿酸水平影响不大。过多摄入嘌呤会导致尿酸升高,因此应选择低嘌呤食物。
2.富含膳食纤维的裙带菜,有助于促进消化和降低血脂,对心血管健康有积极作用。
3.裙带菜中的矿物质,如钙和镁,有助于维持骨骼健康,是饮食中重要的营养成分。
适量食用裙带菜不会明显增加尿酸水平,但应注意整体饮食均衡和控制嘌呤摄入。