沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.米线的主要成分是大米,100克干米线的热量大约在350-370千卡之间。相比于其他主食,米线的热量较高,因此需控制摄入量。
2.一般一份米线的分量约为200-300克,其中包含约700-1110千卡的热量。如果想要减肥,每餐的总热量应控制在500-600千卡左右。
3.在食用米线时,应尽量选择低脂、低盐的汤底,并搭配大量蔬菜,以增加饱腹感和提供必要的纤维素。蔬菜如青菜、胡萝卜、冬瓜等都是不错的选择。
4.避免搭配高热量、高脂肪的食材,如肥肉、炸制品、浓汤等。这些食材会大幅增加总热量,不利于减肥目标的实现。
5.控制调料的使用,过多的油、盐、糖不仅增加热量,还可能影响健康。可以选择清淡的佐料,如酱油、醋等。
通过合理控制米线的摄入量及搭配低热量的食材,可以在满足口味需求的同时达到减肥的效果。