管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.热量控制:小米粥每100克大约含有50-60卡路里,相对较低。适量食用有助于提高饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
2.营养成分:小米富含膳食纤维、维生素B族及矿物质,有助于促进消化系统健康,增强代谢功能。
3.餐次安排:作为早餐或晚餐的一部分,小米粥可以替代高热量主食。搭配蔬菜或瘦肉更能提供均衡营养。
4.糖分注意:若加入过多糖分或高热量配料,如糖、奶油,可能导致热量增加,应尽量避免。
通过合理控制总热量摄入和选择健康的搭配,小米粥可以成为减肥饮食的一部分,而非增肥因素。