沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里赤字:减肥的关键在于每天摄入的卡路里少于消耗的卡路里。通过适量饮食控制,可以创造卡路里赤字,让身体消耗脂肪来补足能量需求。
2.控制份量:研究表明,在主要餐点中适量减少或控制食物的份量有助于减少每日总能量摄入。例如,将每餐饭量减少10-20%,长期可明显影响体重变化。
3.营养均衡:即便减少食物摄入,也需注意营养的均衡和多样化,以免缺乏必要的维生素和矿物质。选择低热量但高营养密度的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等,有助于在减肥过程中保持健康。
4.饮食记录:通过记录每日摄入的食物种类与数量,可以更好地监控进食量,帮助识别可能导致热量过剩的饮食习惯,从而进行调整。
5.长期策略:适量食物摄入作为一种长期的生活方式改变,比短期节食更有助于持续管理体重和预防反弹。采用小步调,逐渐调整饮食习惯,更容易坚持。
通过将适量食物摄入作为一部分综合的生活方式调整,结合规律运动和良好的睡眠,可以更有效地达到并维持健康体重。
