沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦:每100克燕麦约含有68卡路里的热量。燕麦富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,降低胆固醇和改善消化系统健康。
2.藜麦:每100克煮熟的藜麦含有120卡路里的热量。藜麦是一种完整蛋白质来源,含有多种必需氨基酸及丰富的矿物质和维生素。
3.红薯:每100克红薯大约提供86卡路里的热量。红薯富含维生素A、纤维和抗氧化物质,可以稳定血糖水平并增强免疫力。
4.豆类:例如扁豆,每100克煮熟状态下约有116卡路里。豆类食品是极佳的植物蛋白质和纤维来源,并且具有低脂肪特性。
5.花椰菜米:以花椰菜制作而成,每100克仅含25卡路里的热量。这种代餐风格的食物能有效减少碳水化合物摄入,且富含维生素C、K和叶酸。
6.魔芋制品:如魔芋面条,每100克通常只含有不到10卡路里的热量。魔芋具有极高的水分,并可增加饱腹感,同时帮助调节血糖水平。
在考虑用这些食物替代传统主食时,注意根据个人的身体状况和饮食习惯进行调整,以达到良好的减肥效果。同时,保持均衡的营养摄入和适度的体育锻炼对于成功减肥至关重要。