沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率变化:当身体长时间处于饥饿状态时,基础代谢率(即在休息状态下身体消耗的能量)可能会降低。研究显示,连续几天减少热量摄入可导致基础代谢率降低约5-10%。
2.激素反应:饥饿引发的荷尔蒙变化也会影响新陈代谢。例如,空腹状态下体内生长激素水平上升,而甲状腺激素水平下降,这些都会减缓代谢。
3.肌肉质量影响:长期缺乏足够的蛋白质和热量摄入可能导致肌肉质量的流失,因为身体会开始分解肌肉作为能量来源。这种情况将进一步降低新陈代谢,因为肌肉组织维持需要消耗更多的能量。
4.行为反应:不规律的饮食习惯可能导致日后摄入过多的食物,从而形成恶性循环。这种不稳定的能量摄入方式可能对新陈代谢产生负面影响。
避免晚餐或长时间禁食可能会使新陈代谢减慢,并带来其他相关健康风险。保持规律和均衡的饮食对于维持正常的新陈代谢非常重要。