血脂过高的人能否食用芝士

病情分析：血脂过高的人在饮食中应尽量减少高脂肪食品的摄入，因此芝士应该限量食用。芝士富含饱和脂肪和胆固醇，可能会加重血脂异常。

1.芝士中的脂肪含量较高，通常每100克芝士中含有20-35克脂肪，其中大部分为饱和脂肪。饱和脂肪摄入过多可能导致低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高，从而增加心血管疾病的风险。

2.膳食指南建议将饱和脂肪摄入量控制在每日总热量的10%以下。考虑到这一点，血脂过高的人在选择芝士时，可以选择脂肪含量较低的品种，或者减少食用量。

3.芝士虽然营养丰富，含有丰富的钙、蛋白质和维生素，但对于需要控制血脂的人群，应更多地关注其脂肪和胆固醇的影响。

血脂过高的人在饮食上应该注重选择低脂或脱脂乳制品，并配合整体健康均衡的饮食习惯以帮助管理血脂水平。