沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量摄入增加:一次饱餐会导致当天的总能量摄入显著增加,这可能暂时影响卡路里收支平衡。人体每天需要通过食物摄入足够的卡路里来维持基础代谢和活动所需的能量,多余的热量可能被储存为脂肪。
2.水分与钠滞留:高盐分或高碳水化合物的饮食可能导致水分滞留,体重在短时间内上升。这种体重增加主要是由于水分而非脂肪积累,因此短期的体重波动不必过于担心。
3.代谢适应:定期节食可能使身体进入更高效的能量利用状态,而偶尔的高热量饮食则可能有助于防止机体代谢率降低,这被称为“欺骗餐”效应,可能对长期减肥有益。
4.心理影响:减肥期间严格限制饮食可能会导致压力和挫折感,而偶尔的享受可以提供必要的心理缓解,提高持续减肥的动力。
偶尔一次超出预期的饱餐并不可怕,关键是不将其发展为频繁现象。持续关注整体饮食习惯和规律运动能帮助更好地达成减肥目标。