沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞的热量较低,每100克枸杞的热量约为349千卡。而肥胖者每天需控制总热量的摄入,因此在合理范围内食用枸杞不会显著增加热量负担。
2.枸杞含有丰富的膳食纤维,有助于提高饱腹感,有利于控制体重。一项研究表明,膳食纤维摄入充足的人群其体重管理效果较好。
3.枸杞还含有多种抗氧化物质,如多酚和类胡萝卜素,这些成分对身体代谢有积极影响,有助于改善肥胖相关的代谢紊乱。
4.虽然枸杞含有天然糖分,过量食用可能导致血糖升高,但适量食用通常不会对血糖产生显著不利影响。
对于肥胖者而言,适量食用枸杞是安全的,并且能够提供一定的营养支持。应注意控制摄入量以及保持均衡的饮食和规律的运动。