沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维食物:纤维素能够增加饱腹感,延缓胃排空时间。建议在日常饮食中增加蔬菜、水果、全谷类食品等高纤维食物的摄入。例如,燕麦、糙米、苹果和胡萝卜等都是很好的来源。
2.蛋白质摄入:蛋白质不仅有助于维持肌肉质量,还能提供较强的饱足感。对于减肥人士,可以适量摄入瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋及乳制品等富含蛋白质的食物。
3.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如坚果、种籽及橄榄油等,有助于延长饱腹感。这些脂肪会刺激荷尔蒙分泌,从而帮助减少饥饿感。
4.水分摄入:充足的水分摄入也能够帮助增强饱足感。有些时候口渴可能被误认为是饥饿,因此保持足够的水分摄取尤为重要。
5.餐次安排:小而频繁的餐次有助于控制食欲,可以考虑每天进食4-6次小餐,而不是两三顿大餐,以稳定血糖水平和避免暴饮暴食。
合理的饮食结构设计和科学的食物选择,不仅能够让人感到饱足,还能有效辅助减肥目标的达成。减肥并不意味着挨饿,而是通过聪明地选择和搭配食物来管理体重。