武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:鱼油中的不饱和脂肪酸,特别是EPA和DHA,可以帮助降低甘油三酯水平。研究显示,每天摄入1克的EPA和DHA组合可能显著降低心脏病发作和中风的风险。这些脂肪酸还可以帮助降低血压。
2.帮助认知功能:不饱和脂肪酸对大脑健康有益,可能改善注意力、记忆力和整体认知功能。一些研究提示,DHA的摄入与较低的阿尔茨海默症及其他神经退行性疾病的发生率有关。
3.抗炎作用:鱼油具有抗炎特性,可减少体内的炎症反应。对于患有类风湿性关节炎等慢性炎症性疾病的患者,鱼油可能有效缓解关节疼痛和晨僵。
4.视力保护:DHA是视网膜的重要组成部分。足够的DHA摄入可支持眼睛健康,并有助于降低与年龄相关的黄斑变性风险。
5.改善精神健康:一些研究表明,不饱和脂肪酸可能在抑郁症和焦虑症的治疗中发挥辅助作用,提高整体情绪稳定性。
虽然鱼油有诸多潜在益处,但过量摄入可能导致消化不适、出血风险增加以及免疫系统抑制。建议在医师指导下根据个体需求适当补充。
