武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.开胃助消化:冰糖杨梅水含有丰富的果酸,这些有机酸能够促进胃液分泌,从而帮助消化和增加食欲。特别适合在夏季或食欲不振时饮用。
2.清热解暑:杨梅具有清热的特性,而冰糖则可以滋阴润燥,两者结合制成的饮品在炎热的天气中能够有效清热解暑,帮助身体降温。
3.补充维生素C:杨梅富含维生素C,这种营养素对于增强免疫力和抗氧化有着显著效果。定期饮用可以为身体提供日常所需的重要维生素。
冰糖杨梅水并非适合所有人群,以下是需要注意的几点:
1.胃酸过多人群慎饮:由于杨梅中的有机酸含量较高,胃酸分泌过多或患有胃溃疡的人群应尽量避免饮用,以免加重症状。
2.糖尿病患者慎饮:冰糖含糖量较高,对于血糖控制不佳的糖尿病患者来说,饮用可能会导致血糖升高,因此建议少量或不饮用。
3.过敏体质者需注意:部分人可能对杨梅过敏,饮用后可能会出现过敏反应,如皮疹或呼吸困难等,应尽量避免。
充分了解冰糖杨梅水的作用和禁忌,有助于合理选择和使用这类饮品。