海参粉的功效与作用

2025-02-07
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海参粉具有多种健康功效,主要包括提升免疫力、促进伤口愈合、保护心血管健康以及改善骨骼密度。

1.提升免疫力:海参粉富含蛋白质和多种维生素及矿物质,这些营养物质有助于增强免疫系统功能,提高机体对抗感染的能力。海参中含有丰富的锌元素,每100克海参中约含有3-5毫克锌,有助于免疫细胞的活性化。

2.促进伤口愈合:海参粉中含有硫酸软骨素,这是一种能够促进组织再生和修复的天然物质。硫酸软骨素的含量在每100克海参中约为400至600毫克,能有效加速伤口愈合进程。

3.保护心血管健康:海参粉中的不饱和脂肪酸,如不饱和脂肪酸,能够降低血液中的胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险。每100克海参约含有0.1至0.5克的不饱和脂肪酸,有助于保持心血管系统的正常功能。

4.改善骨骼密度:海参粉含有钙、磷等微量元素,这些元素在维持骨骼健康方面发挥关键作用。海参中钙的含量大约为每100克20至30毫克,可以帮助预防骨质疏松等骨骼疾病。

虽然海参粉具有多种潜在健康益处,但过量摄入可能导致消化不良或其他不适症状。在日常饮食中应合理搭配,避免单一食品的过量消费,以达到最佳健康效果。

免费咨询