武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.面粉制品选择:此阶段的宝宝已经逐渐添加辅食,可以尝试软质、小块的面粉制品,如面条、蒸熟的小馒头或薄饼等,确保其易于消化。
2.营养均衡:面粉主要提供碳水化合物,应搭配蔬菜、蛋白质等食材,以保证营养均衡。建议将面粉制品与富含铁、维生素的食材混合,以促进全面的营养摄入。
3.过敏监测:面粉中含有麸质,一些宝宝可能会对麸质过敏。初次添加时,应少量,并观察宝宝是否出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状。如有异常,需暂停食用并咨询医生。
4.烹饪方式:避免使用油炸等不健康的烹饪方式,蒸煮是较为理想的选择,以降低油脂摄入,保持食物营养。
在为宝宝添加新食物时,需谨慎选择和观察,确保安全且营养丰富。