武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牙齿健康:酸性水果如柠檬、橙子等,含有较高浓度的柠檬酸或苹果酸,可能会侵蚀牙釉质。长时间接触这些酸性物质可增加蛀牙风险。
2.胃肠道刺激:对于胃酸倒流或胃溃疡患者,酸性水果可能加重症状,引起烧心、胃痛等不适。
3.血糖影响:某些酸性水果虽然味道酸,但含有果糖,会影响血糖水平。糖尿病患者需注意摄入量。
4.过敏反应:部分人群可能对某些酸性水果产生过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹等症状。
酸性水果虽具有一定健康益处,如提供丰富维生素C和抗氧化剂,但过量食用或在特殊体质情况下需谨慎,以避免潜在的不良影响。