武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山楂的功效:
山楂中含有丰富的有机酸,如苹果酸和柠檬酸,有助于刺激胃酸分泌,促进食欲和消化。
山楂还具有降血脂作用,其中的黄酮类化合物可帮助降低胆固醇水平。
2.苹果的功效:
苹果富含膳食纤维,特别是果胶,有助于改善肠道功能,预防便秘。
苹果中的抗氧化剂,如维生素C和多酚,有利于提高免疫力,保护细胞免受自由基损伤。
3.红枣的功效:
红枣富含维生素C和铁,可帮助改善贫血症状,增强体质。
红枣中含有多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力,增加身体抵抗力。
将山楂、苹果和红枣共同煮水可以综合这些成分的优点。在日常饮用时,可以促进消化功能,增强抵抗力,同时摄取多种有益的维生素和矿物质。对某些水果过敏或有特殊健康状况的人群应注意适量饮用或在医生指导下食用。