葵花籽的功效是什么

病情分析：葵花籽富含营养，具有多种健康功效，包括心血管保护、抗氧化作用及支持免疫系统功能。

1.营养价值

富含维生素E，每100克葵花籽含有约35毫克维生素E，有助于抗氧化。

含有丰富的镁，每100克约含325毫克，对心脏健康和神经功能有益。

蛋白质含量高，每100克提供约21克蛋白质，是植物性蛋白质的良好来源。

2.心血管健康

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低坏胆固醇水平。

研究表明，葵花籽中的植化素可以帮助降低心脏病风险。

3.抗氧化与免疫支持

维生素E作为强效抗氧化剂，能中和自由基，保护细胞膜。

硒含量高，有助于增强免疫系统功能，每100克含53微克硒。

4.其他健康功效

含膳食纤维，每100克约8.6克，有助于改善消化健康。

亚油酸有助于皮肤健康和炎症调节。

适量摄入葵花籽能为身体提供多种关键营养，但应注意热量较高，过量可能导致体重增加。合理搭配饮食是获得其健康益处的关键。