陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物:
深海鱼类:例如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。这些鱼类中富含的Omega-3脂肪酸,有助于减少炎症,改善心脏健康。
坚果:如核桃、亚麻籽和奇亚籽,同样富含Omega-3脂肪酸,具有相似的健康效应。
2.高纤维食物:
全谷物:如燕麦、糙米和全麦面包。高纤维有助于降低胆固醇水平,减轻心脏负担。
豆类:包括黑豆、鹰嘴豆和扁豆,富含膳食纤维,能够帮助调节血糖和胆固醇。
3.新鲜水果和蔬菜:
柑橘类水果:如橙子、葡萄柚等,富含维生素C,有助于血管健康。
绿叶蔬菜:例如菠菜、羽衣甘蓝,含有丰富的维生素K和抗氧化剂,对心血管系统有保护作用。
4.低脂乳制品和瘦肉:
低脂牛奶和酸奶:提供必要的钙和蛋白质,同时避免摄入过多饱和脂肪。
瘦肉:如鸡胸肉和去皮火鸡肉,是优质蛋白质的来源,脂肪含量较低。
5.限制盐分和反式脂肪:
减少摄入高盐食品:如加工食品、腌制肉类,应控制每日盐摄入量在6克以下。
避免反式脂肪:主要存在于工业制备的糕点、饼干和部分快餐产品,增加心血管疾病风险。
通过合理调整膳食结构,多摄入富含Omega-3脂肪酸、高纤维、新鲜水果和蔬菜的食物,同时避免高盐和反式脂肪的摄入,可以有效改善心肌缺血的症状。坚持长期健康饮食习惯是维护心脏健康的重要措施。