沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.油桃的营养成分:
每100克油桃约含有44千卡热量。
碳水化合物约为10克,其中包括果糖和葡萄糖。
膳食纤维约为1.7克,有助于延缓糖分的吸收。
维生素C含量较高,每100克约含6.6毫克,具有抗氧化作用。
2.对血糖的影响:
油桃的升糖指数较低,为40至50,这意味着食用后对血糖的影响相对温和。
糖尿病患者每日水果摄入应控制在150-200克左右,油桃属于低GI水果,可以作为选择之一。
3.食用建议:
建议糖尿病患者将油桃纳入饮食计划时,结合全天总碳水化合物摄入量进行调整。
可搭配高蛋白质或高纤维食品,如坚果、酸奶等,以进一步减缓糖分的吸收速度。
虽然油桃可以适量食用,但糖尿病患者仍需监测血糖变化,并在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案。