徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.材料选择:黄精具有多种类型,包括大花黄精、多花黄精等。其中多花黄精常用于泡酒,因为其药效较为显著。
2.酒精浓度:建议选择浓度40%左右的白酒进行浸泡,这样可以有效提取黄精中的有效成分,同时不会过于刺激身体。
3.配比:一般情况下,每500毫升白酒加入50到100克黄精。根据个人口味和体质可适当调整黄精比例。
4.浸泡时间:将黄精洗净后,与白酒一起放入密封容器中,浸泡时间通常为30天以上,以便充分释放黄精的有效成分。
5.使用方法:每天饮用黄精酒不应超过20毫升,并且最好在饭后饮用,以促进消化并减少对胃粘膜的刺激。
饮用黄精泡酒时需控制量,避免过量摄入酒精引起健康问题。同时,孕妇、儿童、酒精过敏者及患有肝病的人群应避免使用。