徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.熟地黄含有丰富的多糖、氨基酸和微量元素,能够有效滋补肝肾。《本草纲目》记载,熟地黄味甘,性温,归肝、肾经,有补血滋阴的作用。
2.熟地黄可以提高免疫力。一些研究表明,熟地黄中的成分能促进白细胞增殖,提高机体的免疫功能。
3.鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群及微量元素,如锌、铁等,可以增强体质、促进新陈代谢。
4.熟地黄煲鸡对改善贫血有一定的作用,适合血虚的人群食用,能够缓解面色苍白、精神倦怠等症状。
5.此汤品还具有滋阴润燥的功效,对于皮肤干燥或初秋气候干燥时饮用较佳。
在食用熟地黄煲鸡时,注意不宜过量,以免引起消化不良。脾胃虚弱者应慎用,应根据个人体质和健康状况咨询专业人士。