麦芽糖醇升糖吗

2025-01-15
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:麦芽糖醇会升高血糖,但其影响较小于普通糖。

1.麦芽糖醇是一种糖醇,常用于无糖食品中。它的甜度约为蔗糖的75%。

2.升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的指标。麦芽糖醇的GI约为35-53,而普通蔗糖的GI为65。

3.因为吸收速度较慢,麦芽糖醇在体内转化为葡萄糖的程度较低,因此对血糖的影响也相对较小。

4.摄入过多可能导致胃肠不适,如腹胀或腹泻。适量摄入是关键。

注意控制摄入量,以避免消化不良等不适,同时维持稳定的血糖水平。

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