魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是能量的重要来源。在一般均衡饮食中,碳水化合物提供了每日40-60%的能量。完全中断可能导致机体能量不足,表现为疲倦、注意力不集中和工作效率降低。
2.缺乏碳水化合物将迫使身体依赖其他能量来源如脂肪和蛋白质分解,这可能产生酮体积累,导致酮酸中毒,症状包括头痛、恶心、口臭等。
3.碳水化合物摄入不足可能导致纤维素缺乏,纤维素对于消化系统健康至关重要,缺乏时可能引发便秘及其他消化系统问题。
4.长期低碳水化合物饮食可能造成维生素和矿物质摄入不足,例如B族维生素和镁,这些对神经系统功能和能量代谢很重要。
5.女性尤其要注意月经周期的变化,因为极低碳水化合物饮食可能影响荷尔蒙平衡,从而干扰月经周期。
在考虑通过饮食调整进行减肥时,应重视均衡饮食,保障各类营养素的足量供给,同时也应根据个体情况咨询专业医师或营养师,以制定适宜的饮食计划。