魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肾脏负担:儿童的肾脏功能尚未完全成熟,过多的盐分摄入会增加肾脏负担,影响其正常运作。这种负担可能会影响营养素的有效利用,对整体生长有潜在的不利影响。
2.钙流失:钠(盐的主要成分)和钙在体内有竞争性吸收关系。高盐饮食可能导致钙随尿液排出增加,从而减少骨骼所需的钙,进而可能影响骨密度和身高增长。
3.增长激素的影响:一些研究表明,高盐饮食可能通过各种机制影响体内激素的平衡,包括影响对生长激素的敏感性,从而间接影响身高增长。
4.高血压风险:虽然主要出现在成年人中,但过量盐分摄入可能会在某些情况下导致儿童高血压,这与心血管健康以及长期生长发育相关。
适量的盐对于人体维持正常生理功能是必需的。为了避免对孩子的生长发育造成不利影响,建议严格控制儿童尤其是幼儿的盐分摄入,保持全面均衡的饮食结构。