刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.胃容量的变化:
根据手术方式和切除范围不同,部分或全部胃被切除后,剩余胃的容量明显减少。以远端胃大部切除为例,通常仅保留不到原始容量的1/3至1/2,而全胃切除后则完全丧失储存功能,代之以吻合的小肠段充当新的通道。
2.消化功能的改变:
胃部分或完全切除后,胃酸分泌明显减少,甚至完全丧失。这会影响蛋白质的初步分解,并降低钙、铁等矿物质的吸收效率。由于胃动力的变化,食管反流和小肠内容物逆流的风险增加,可能导致腹胀、恶心等不适。
3.吸收功能的损害:
肠道吸收主要依赖于消化液的充分混合以及缓慢的食物输送过程。胃切除后,食物未充分消化即进入小肠,这种快速通过会导致营养物质吸收不足,尤其是脂溶性维生素和维生素B12,容易引发贫血、体重下降等问题。
4.倒流综合征及倾倒综合征:
由于胃的储存和控制释放功能受损,食物直接进入小肠,可引发早期或晚期倾倒综合征。患者常见症状包括心悸、乏力、腹泻等,这与血糖波动或肠道对高渗食物的不耐受有关。同时,胆汁反流至食管也可能诱发慢性炎症。
5.进食习惯的调整:
手术后难以一次摄入大量食物,需采用少量多餐的饮食模式,一天可分为5-6餐。需避免油腻、高糖食物,以减少倾倒综合征的发生。
术后需密切关注体重变化、营养状态,并定期复查以评估手术效果和并发症发展情况,必要时进行个体化治疗和营养干预。