吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿叶蔬菜:这些蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素A、C和K,有助于增强免疫系统并减少肝脏压力。
2.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等富含维生素E和不饱和脂肪酸,可以减少自由基对肝脏的损害。
3.鱼类:如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸,能够有效减少肝脏炎症。
4.橄榄油:高含量的不饱和脂肪酸可帮助降低肝脏内脂肪的积累,从而促进肝功能。
5.浆果:如蓝莓、草莓,其富含抗氧化剂,可以降低肝脏的氧化应激。
6.全谷物食品:燕麦、大麦等富含纤维,可以帮助调节血糖水平,从而减轻肝脏负担。
7.绿茶:其中的儿茶素具有显著的抗氧化作用,对保护肝细胞有效。
选择多样化的营养来源是保持肝脏健康的重要基础。合理饮食搭配足够的休息与适度锻炼,将更好地维护肝功能。