魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的作用:蛋白质是维持身体正常功能的重要营养素,有助于修复组织和支持免疫系统。它在减肥过程中能够帮助增加饱腹感,降低过度饮食的风险。
2.饱腹感与热量控制:高蛋白饮食能增加饱腹感,减少进食欲望,从而帮助控制每日总热量摄入。研究显示,与高碳水化合物饮食相比,高蛋白饮食能更有效地减少体重和脂肪。
3.肌肉保护:在减肥过程中,保持足够的蛋白质摄入可以防止肌肉流失。肌肉质量的保持对于维持基础代谢率至关重要,这使得减肥者能够在减少体重的同时,不损失宝贵的肌肉质量。
4.选择与用量:蛋白粉是一种方便获取蛋白质的方式,但应注意其作为补充品的角色,而不是常规饮食的替代品。建议根据自身的每日蛋白质需求和活动水平来决定具体摄入量,一般情况下,每公斤体重可摄入1.2至2.0克蛋白质。
5.品牌与成分:在选择蛋白粉时,应关注产品的品牌信誉和成分配比,避免那些含有过多添加糖、人工添加剂或不必要填充成分的产品。
摄入蛋白粉对减肥者有潜在益处,但必须综合考虑个人健康状况和饮食结构,通过合理计划来优化减肥效果。