刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食材不新鲜:螃蟹属于高蛋白食物,易腐败变质。如果螃蟹未彻底煮熟或已经变质,其中的细菌和毒素可能引发急性胃肠炎,通常表现为腹痛、腹泻、恶心等。
2.过量食用:螃蟹属寒性食物,过多食用可能刺激肠胃,导致腹痛,尤其是对脾胃虚寒的人群更容易引发消化不良。
3.过敏反应:部分人对螃蟹中的蛋白质过敏,可能出现腹痛、皮疹、瘙痒等症状,严重者甚至会发生过敏性休克。
4.其他潜在因素:如果同时摄入了螃蟹和某些不宜搭配的食物,例如柿子、梨等,也可能因产生胃肠道刺激而导致不适。
对于轻微的不适,可以尝试以下方式缓解:
保持温暖:饮用姜茶或热水,以减少寒性食物对胃部的刺激。
少量进食:避免加重胃肠负担,暂时选择易消化的流质或半流质食物。
监测症状:观察是否伴随发烧、剧烈呕吐等情况。
如出现剧烈腹痛、高烧、脱水等症状,应立即前往医院检查。通过明确病因,医生可能采取补液、止泻或抗感染药物治疗,以防症状进一步加重。