刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.消化功能:根据人体的消化节律,晚餐最好在睡前3小时完成,以便给予胃足够的时间去消化食物。如果晚餐过晚,会增加胃食管反流风险,并可能导致不适以及影响睡眠质量。
2.代谢率:研究显示,在早些时候吃晚餐能够改善夜间血糖水平和胰岛素敏感性,这对于预防肥胖和代谢综合征有重要意义。晚饭时间较早,身体可以更有效地处理所摄入的热量。
3.生物钟:人体的生物钟影响着激素分泌和新陈代谢。过晚的晚餐可能打乱生物钟,影响荷尔蒙平衡,包括负责饥饿感和饱腹感的激素,从而可能导致体重增加。
4.睡眠质量:研究表明,晚饭过晚或进食过多会干扰睡眠,因为身体需要额外的能量来消化食物,从而减少可用于修复和休息的能量。
合理的晚餐时间安排不仅有助于消化和代谢,还能促进整体健康。最佳的晚饭时间因人而异,但普遍认为在傍晚6点到7点之间是比较理想的选择。