武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾是优质蛋白质来源,提供人体所需的氨基酸,有助于修复组织和增强免疫功能。
2.虾中含有锌、硒等微量元素,这些元素对免疫系统的正常运作至关重要。
3.如果个体对海鲜或虾过敏,则不应食用,以避免引发过敏反应。
4.感染奥密克戎病毒后,保持均衡的饮食和充足的营养,有利于康复。
5.在食用过程中,确保食材新鲜且彻底煮熟,以减少病菌感染的风险。
在选择食物时,应结合个人健康状况和过往的食物反应。如果存在对虾类的过敏史或担心食品安全问题,建议选择其他富含蛋白质的食物替代。