龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.瘦肉类:牛肉、猪肉、鸡肉都是不错的选择。每100克牛肉中含有约6毫克锌,而猪肉和鸡肉则含锌量稍低,但依然是良好的来源。
2.海鲜类:牡蛎是锌含量最高的食物之一,每100克牡蛎中大约含有32毫克锌。蟹肉和虾也是补锌的好选择。
3.坚果类:核桃、杏仁、腰果等坚果每100克含有约3至5毫克锌,适合作为零食或饭后补充。
4.豆类及谷物:豆类如鹰嘴豆和红豆,以及全麦面包、燕麦等谷物也含有一定的锌。
在补充锌的过程中,应注意多样化和均衡饮食,以保证摄入其他营养成分。同时,针对婴幼儿的特殊需求,应咨询专业医生或营养师进行指导,以确保安全有效地补充所需的微量元素。